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2013-10-25 含脂量鴨血脂量豆皮大腸麻辣鍋辣油比較天氣充滿

Q：天氣涼了，好想吃麻辣鍋～請問下列哪一種配料熱量比較低呢？ A：「鴨血」的含脂量、熱量都比較低，而炸過的「豆皮」和「大腸頭」含脂量皆偏高，若再搭配充滿辣油的湯底，熱量將會直

2013-10-11 薯片數不清圈套眾人皆知好物馬鈴薯主打含脂量薄片趁熱

咬起來卡滋卡滋、鹹香順口的洋芋片，可說是眾人皆知的高熱量點心，而主打「烘焙不油炸」、「減少脂肪、低熱量」的烘焙洋芋片，聽起來是不是非常吸引人呢？事實上，「烘烤比油炸更健康」的說法，並不見得適用於加工食

2013-09-23 脂量擇食烤肉採買牛小中秋節調味粉定律烤肉醬清單

Q：中秋節少不了烤肉聚餐，以下哪種食材熱量較高，比較不適合出現在採買清單中呢？ A：「牛小排」含脂量高，未經烹調的牛小排平均每 100g 熱量近 400 大卡，若加上烤肉醬

2013-08-30 魷魚含量油份脂量魚油成分鯖魚豐富鮭魚海鮮

Q：以下何者屬於「低脂」海鮮，油份含量最少、單位熱量最低呢？ A：「魷魚」脂肪含量較低，營養成分豐富。「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高，

2013-08-02 沙朗乾煎脂量牛排油花菲力定律低脂肉質關鍵

Q：若想補充一些低脂蛋白質，下列哪一道料理「不是」好選擇？ A：「乾煎沙朗」可見明顯的油花分布其中，含脂量和熱量皆偏高；想吃牛排時，不妨改選油脂含量較低、肉質鮮嫩的「菲力」。

2013-01-08 菲力沙朗牛排答對油花脂量列三肉質點餐軟嫩

Q：下列三種牛排中，哪一種油脂含量最少、單位熱量最低，較適合瘦身者吃呢？ A：答案是「菲力」，你答對了嗎？^^ 「菲力」為牛的腰內肉，運動量較少，肉質最軟嫩、油脂含量最低，沙朗及牛小排則

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